千年盐都是哪个城市?

千年盐都在四川省自贡市。自贡因盐业兴起，自古就有"盐都"之称。这里的盐井开采历史超过两千年，从东汉时期就开始产盐。自贡的盐业技术曾领先全国，深井钻探技术闻名世界。盐业带动了当地经济繁荣，也留下了丰富的盐业文化遗产。如今自贡仍保留着大量古代盐井遗址，成为研究中国盐业历史的重要场所。

自贡盐业特色

自贡盐井深度可达千米以上，采用传统的顿钻法开采。盐工们在井下作业，用牛力拉动钻头，每天只能进尺几米。盐卤通过竹管输送至地面，再熬制成盐。自贡的盐质纯净，含杂质少，曾专供皇室使用。盐业还催生了自贡的灯会文化，每年春节都会举办盛大的灯会，吸引无数游客。