煮熟的黑豆放冰箱保鲜能放多少天?

煮熟的黑豆放冰箱冷藏能保存3到5天。存放时用密封盒装好，避免串味和细菌滋生。豆子变软或发酸就不能吃了。冷冻可以放3个月，解冻后口感稍差但营养不变。常温下放超过2小时容易变质，夏天尤其要注意。

保存小技巧

黑豆冷却后再放冰箱，避免热气产生水汽。每份分装成小份，方便取用不浪费。冷冻前加点油能保持豆子不干裂。豆汤单独保存，和豆子分开存放更持久。吃前闻一闻，有异味就赶紧扔掉。