电磁炉可以配铸铁锅吗?

电磁炉可以配铸铁锅，但需要锅底平整且厚度适中。铸铁锅导热性好，受热均匀，适合电磁炉使用。锅底如果凹凸不平或太薄，会导致加热不均或损坏炉面。新铸铁锅可能有涂层，需先打磨平整。老锅使用前要检查底部是否有裂缝或异物。铸铁锅重量大，搬动时要小心，避免磕碰电磁炉面板。

使用注意事项

电磁炉配铸铁锅时，火力不宜调得太高。铸铁锅升温快，容易烧糊食物。锅具直径要大于10厘米，才能触发电磁炉加热功能。使用后不要马上用冷水冲洗，可能导致锅底变形。铸铁锅需要保养，每次用完要擦干并涂一层油，防止生锈。存放时最好用软布垫着，避免刮伤其他锅具。