用电饭锅烧水是按煮饭还是按保温?

用电饭锅烧水应该按保温功能。煮饭功能会持续加热直到跳保温，浪费电力。保温功能只维持水温，适合烧水后直接使用。电饭锅烧水比水壶慢，但容量大，适合多人饮用。烧水时水量不要超过内胆七分满，防止沸腾时溢出。烧开后可以多保温一段时间，方便随时取用。

注意事项

保温功能烧水时间较长，适合提前准备。煮饭功能不适合烧水，因为温度过高可能损坏内胆。电饭锅烧水后要尽快使用，反复加热会产生水垢。清洗时不要用钢丝刷，避免刮伤内胆涂层。长期不用时要拔掉电源，保持干燥。烧水时可以加入柠檬片去除异味。