永辉超市食品安全员属于后勤组吗?

永辉超市的食品安全员属于后勤组。食品安全员负责检查食材新鲜度、监督操作流程，确保食品符合标准。他们每天巡查仓库、卖场，记录温度和保质期，还要培训员工卫生知识。遇到问题及时处理，比如过期商品下架、设备消毒等。这个岗位直接关系到顾客健康，是后勤保障的重要部分。

食品安全员的工作内容

食品安全员的工作包括检查供应商资质、审核进货单据，确保食材来源可靠。他们每天要检查冷藏柜温度，记录数据存档。遇到促销活动时，重点检查临期商品，避免上架。每月还要整理报告，提交给管理层。这个岗位需要细心和责任心，是超市食品安全的第一道防线。