时间:01-17人气:19作者:绝版男子
芭乐一般在夏秋季节可以吃到,成熟期集中在7月到11月。台湾和海南地区气候温暖,芭果全年都能结果,但主要收获季还是秋季。新鲜芭果表皮光滑,果肉香甜,切开能看到黑色小籽。市场常见白心和红心两种,红心芭果更甜,价格也稍高。芭果可以直接吃,也可以榨成果汁或做成果酱。
芭果的挑选方法
挑选芭果时捏一捏果皮,微软的最好。太硬的还没熟,太软的可能过熟。果蒂处颜色变黄说明成熟度刚好。买回家放几天再吃会更甜,如果太酸可以用蜂蜜腌制一下。芭果的籽可以吃,富含纤维,但有些人不喜欢。芭果树四季常绿,叶子有香味,果实挂在树上很漂亮。
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