凉卷粉没有冰箱可以放多久?

凉卷粉在常温下只能放4到6小时，超过时间容易变质。夏天温度高，最好2小时内吃完。冬天温度低，可以延长到6小时。放久了会发酸、发黏，不能吃了。如果天气热，可以用湿布盖住，放阴凉处，但别超过4小时。

保存方法

凉卷粉不放冰箱，可以用冷水泡着，每天换3次水，能放1天。但时间越长，口感越差。如果加了酸醋或辣椒油，能多放2小时。最好现做现吃，放久了营养流失，还可能拉肚子。