辣椒面常温密封保存多久?

辣椒面常温密封保存时间在6个月到1年之间。保存时需避免阳光直射和潮湿环境，开封后尽快食用。铁罐、玻璃瓶等密封容器效果最好，塑料袋容易受潮变质。干燥地区保存时间更长，潮湿地区建议缩短保存期限。定期检查有无结块或异味，变质后不可食用。

辣椒面的保存要点

辣椒面受潮后容易发霉或生虫，开封后可放一小包干燥剂吸湿。避免用湿勺子取用，防止细菌进入。保存时远离灶台等热源，温度过高会加速变质。自制辣椒面保质期较短，建议3个月内用完。购买时选择小包装，避免一次囤积太多。