巧克力生产需要的设备?

巧克力生产需要多种设备，包括可可豆烘烤机、去壳机、研磨机和精炼机。烘烤机让豆子散发香气，去壳机分离可可仁和壳。研磨机把豆子变成浓稠的浆料，精炼机让口感更细腻。还有调温机控制温度，巧克力机搅拌混合物。包装机完成最后的封装。

设备使用流程

烘烤温度控制在120度左右，时间约30分钟。去壳后可可仁进入研磨机，研磨24小时变成浆料。精炼机持续搅拌48小时，让颗粒更细小。调温机精确控制温度，确保巧克力光泽好。所有设备每天需要清洁，保证卫生。巧克力机搅拌时加入糖和牛奶，混合均匀后才能包装。