菠萝经过一个晚上还能吃吗?

菠萝放一个晚上后是否可以吃，要看保存方式和状态。如果用保鲜膜包好放冰箱，表皮没有变色或发酸，一般还能吃。但室温放置超过8小时，容易滋生细菌，建议不要食用。切开的菠萝接触空气后会氧化变黄，口感变差，营养也会流失。

菠萝的保存方法

新鲜菠萝最好整个存放在阴凉处，切开的部分用保鲜盒密封冷藏。冷藏的菠萝最多放3天，时间长了会出水变软。吃前闻一下味道，若有酒味或酸味就不能吃了。可以用盐水泡10分钟，减少涩味，但不要泡太久，以免影响甜度。