巨峰羊汤有大料吗?

巨峰羊汤确实会放大料，比如八角、桂皮、花椒这些香料。店家用这些香料熬汤底，让羊汤味道更浓郁。不同店家的配方不一样，有的还会加香叶、草果提香。香料不会抢走羊肉的鲜味，反而让汤更香浓。喝的时候能闻到明显的香气，喝起来很过瘾。

香料的作用

香料不仅能调味，还能去膻增香。八角和花椒能去掉羊肉的膻味，让汤更顺口。桂皮和草果让汤底更有层次感，喝起来不单调。香料煮久了会释放出香味，整锅汤都带着淡淡的药膳味。冬天喝一碗，浑身都暖和。