太平猴魁属于什么茶,太平猴魁是哪种茶叶品种?

太平猴魁属于绿茶，是中国十大名茶之一。它产自安徽黄山一带，外形两叶抱芽，扁平挺直，像猴子的尾巴一样。太平猴魁采摘于清明前后，只选一芽二叶制作，工艺包括杀青、揉捻、烘干等步骤。冲泡后汤色清绿，香气高长，滋味鲜爽回甘，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的特点。

太平猴魁的品质特点

太平猴魁的干茶色泽苍绿匀润，白毫隐现。冲泡后芽叶成朵，悬浮在水中，十分美观。它的香气带有兰花香和板栗香，滋味醇厚甘甜。特级太平猴魁长度可达5到7厘米，是绿茶中少见的叶片较大的品种。存放时需密封避光，避免受潮，这样才能保持其独特的风味和香气。