山竹肉是透明的是不是坏了?

山竹肉透明说明果肉新鲜，未变质。新鲜山竹的果肉呈半透明状，质地饱满。如果果肉变软、发黄或流出汁水，可能已经坏了。挑选山竹时，观察果肉颜色和硬度很重要。果壳底部如果潮湿或有霉斑，山竹可能不新鲜。购买后尽快食用，避免放置过久。

如何判断山竹是否变质

山竹变质时果肉会失去光泽，出现褐色斑点。闻气味也能判断，新鲜山竹有淡淡清香，坏掉的会有酸味或酒精味。剥开山竹后，如果果肉粘连或拉丝，说明已经开始腐烂。冷藏可以延长山竹保存时间，但最好在3天内吃完。果壳颜色深绿的山竹通常更新鲜。