时间:01-20人气:15作者:堇墨浮华
白花汤粉在南宁很有名,老街巷子里的老字号店最地道。汤头用猪骨和鸡架熬制8小时,粉条是现榨的,爽滑Q弹。配料丰富,炸花生、酸豆角、香菜和葱花必不可少。当地人喜欢加辣椒和醋,酸辣开胃。价格实惠,一碗粉只要15元,分量足,肉末铺满碗底。
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中山路夜市的阿婆粉店最出名,凌晨三点还有人排队。民主路的老王粉店汤头浓郁,配菜新鲜。南铁二街的陈记粉店用本地香米做粉,口感独特。建政路的李阿姨粉店秘制辣椒油,香辣过瘾。这些店都开在老社区,环境简单但味道正宗,本地人常光顾。
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