樱桃有没有必要放在冰箱冷藏来保存?

樱桃需要冷藏保存，能延长新鲜度3到5天。未洗的樱桃用透气盒装好，放入冰箱冷藏层。洗过的樱桃容易腐烂，最好吃前再洗。高温天气下，樱桃常温放置半天就会变软。买回来的樱桃尽快吃完，避免营养流失。冷藏的樱桃口感更脆，果肉更饱满。

冷藏注意事项

樱桃怕潮湿，冰箱湿度太高会加速腐烂。存放时不要去梗，保留果梗能减少水分流失。樱桃和洋葱、土豆放一起会加速变质，最好单独存放。冷冻樱桃可以保存半年，但解冻后口感变软。樱桃表面有白霜是新鲜标志，不用擦掉。