长沙的茶叶是什么时候采摘?

长沙的茶叶一般在春季采摘，具体时间从三月持续到五月。清明前后是采摘高峰，此时的茶叶鲜嫩品质最佳。采摘工人会手工挑选一芽一叶或一芽二叶，确保茶叶口感鲜爽。春茶产量占全年六成以上，是长沙茶叶的精华所在。

茶叶采摘细节

长沙的茶叶采摘讲究时机，清晨露水未干时最佳。茶农背着竹筐穿梭在茶园，指尖轻捻摘下嫩芽。一天能采鲜叶五公斤左右，制成干茶约一公斤。雨天不采，避免茶叶吸水影响品质。采好的茶叶及时送加工厂，锁住新鲜香气。