蓝山咖啡煮几秒钟?

蓝山咖啡煮制时间很短，一般只需要20到30秒。热水接触咖啡粉后，迅速萃取精华，避免过度苦涩。使用手冲壶时，水流要细而稳，均匀覆盖咖啡粉。水温控制在90度左右，太高会破坏风味。煮好后立即倒出，不要让咖啡粉继续浸泡。

冲泡要点

蓝山咖啡豆颗粒均匀，研磨度要适中，太细会过萃，太粗则味道淡。每杯咖啡粉量约15克，热水量200毫升。冲泡时观察咖啡液滴落速度，20秒左右完成最佳。煮好后尽快饮用，保持香气和口感。新鲜研磨的咖啡粉效果更好，香气更浓郁。