云南有蛋黄果吗?

云南确实有蛋黄果，主要分布在西双版纳、普洱等热带地区。这种果实形似蛋黄，果肉呈黄色，口感绵密香甜。当地人常在房前屋后种植，果实成熟期在每年9月到次年1月。蛋黄果可以直接鲜食，也能用来做甜品或果酱。云南的温暖气候非常适合蛋黄果生长，果实品质优良。

蛋黄果的特点

蛋黄果富含维生素和膳食纤维，营养价值很高。果皮光滑，成熟后呈橙黄色，轻轻一捏就能剥开。果肉中间有一粒硬核，不能食用。当地人喜欢将果肉挖出，加入蜂蜜或酸奶搅拌后食用。这种果树适应性强，容易管理，是云南地区常见的经济作物之一。