番茄成熟的季节是哪个季节?

番茄主要在夏季成熟，具体时间是6月到8月。这个时期阳光充足，温度适宜，番茄生长最快。春季种植的番茄经过2-3个月生长，夏季就能变红变软。温室种植的番茄一年四季都能结果，但自然成熟的番茄味道更甜。市场上夏季番茄价格便宜，冬天番茄价格贵，因为冬天番茄大多来自大棚。

番茄成熟的标志

番茄成熟时颜色从绿色变成鲜红色，果实变软，轻轻一捏就能出水。成熟的番茄闻起来有清香味道，切开后果肉多汁，籽呈黄色。未成熟的番茄发硬发酸，不能直接生吃。番茄采摘后还会继续成熟，所以超市买的番茄可能还没完全熟透。番茄成熟后要尽快吃掉，放久了容易烂掉。