番茄叶是西红柿的叶子?

番茄叶就是西红柿的叶子，属于茄科植物的一部分。这些叶子呈羽状复叶，小叶边缘有锯齿，气味独特。番茄叶含有少量生物碱，少量食用不会中毒，但味道苦涩，不适合做菜。很多人误以为番茄叶有毒，其实只要不过量食用是安全的。番茄叶可以用来做驱虫剂或肥料，具有一定的实用价值。

番茄叶的用途

番茄叶可以泡水制作天然杀虫剂，能驱赶蚜虫和白粉虱。腐烂的番茄叶能制成优质堆肥，为土壤提供养分。有些地方会用番茄叶包裹食物增加风味，但需控制用量。番茄叶晒干后可以泡茶，据说有助消化。种植番茄时，保留部分叶子能保护果实免受日晒。