烘干桑葚多高温?

烘干桑葚的温度控制在50到60摄氏度之间最合适。温度太高会让桑葚变硬变苦，温度太低则烘干时间太长。家用烘干机可以设置55摄氏度，自然晾晒需要3到5天。桑葚烘干前要洗净沥干，避免水分影响效果。烘干后的桑葚颜色深红，质地柔软，可以保存更长时间。

烘干注意事项

桑葚烘干时要经常翻动，确保受热均匀。一次不要放太多桑葚，留出空隙让空气流通。烘干时间根据桑葚大小调整，大约需要8到12小时。烘干后要完全冷却再密封保存，否则容易回潮。桑葚干可以直接当零食泡水喝，也可以用来煮粥或做甜点。