仙人球开出来的果实是什么?

仙人球开出的果实是仙人掌果，形状像小灯笼，颜色有红色、黄色或紫色。果实多汁，味道甜中带酸，富含维生素C和种子。果皮有细小刺毛，食用前需小心处理。仙人掌果可以直接吃，也能榨成果汁或做成果酱。在沙漠地区，它是重要的野生水果，动物也喜欢觅食。

仙人掌果的食用价值

仙人掌果的种子很小，数量多达几十粒。果实成熟后容易脱落，收集时需及时采摘。未成熟的果实口感涩，完全成熟才香甜。果肉呈半透明状，含有大量水分。晒干后的果实可以泡茶，有清热解暑的功效。仙人掌果的保存时间短，最好新鲜食用。