平顶山哪家驴肉好吃?

平顶山驴肉馆里，老城区的"回民饭店"口碑最好，招牌驴肉汤浓香扑鼻，配上刚出锅的锅盔，满街都能闻到香味。卫东区"李记驴肉火烧"的火烧外酥里软，驴肉肥瘦相间，每天早上排队的人能排到马路边。湛河区"张氏驴肉馆"的凉拌驴丝清爽开胃，夏天吃特别解腻，不少专程开车来尝鲜。

驴肉馆特色

回民饭店的驴肉汤用大骨熬制8小时，每天只卖前50份，卖完就关门。李记火烧的师傅凌晨3点起来和面，驴肉选用当天宰杀的嫩驴，每斤肉切16片。张氏凉拌驴丝加秘制麻酱，花生米炸得金黄酥脆，配着冰镇啤酒能吃一大盘。这三家店都开了十几年，本地人从小吃到大，味道一直没变。