冬瓜放地窖里能保存多久呢?

冬瓜放地窖能保存3到6个月。地窖阴凉潮湿，温度稳定在10度左右，适合冬瓜储存。冬瓜表面完整无伤口，保存时间会更长。存放时用干草或旧布包裹，避免直接接触地面。定期检查冬瓜是否有腐烂或发霉，及时处理坏掉的瓜。新鲜冬瓜外皮有一层白霜，这层霜能保护瓜肉，保存时不要清洗。

冬瓜储存注意事项

冬瓜存放前不要切开，整瓜保存时间更长。地窖要保持通风，避免湿气过重导致瓜皮发黏。存放时把冬瓜竖着放，减少接触面积。如果冬瓜开始变软，可以切块晒干做成冬瓜干。冬天地窖温度低于5度时，要用旧棉被覆盖保温。储存的冬瓜不要和其他蔬菜混放，避免串味影响口感。