栗子成熟季节是哪个季节?

栗子成熟季节在秋季，具体是9月到11月之间。这时候栗子外壳会裂开，露出棕色的果实。农民们会爬上树用竹竿打落栗子，或者等栗子自己掉在地上捡起来。北方地区栗子成熟早，南方地区稍晚一些。霜降前后是栗子最甜的时候，这时候吃口感最好。

栗子的采摘方式

栗子采摘时需要戴厚手套，因为外壳有刺。人们会用麻袋装栗子，防止刺破手。刚摘下的栗子需要晒几天，让外壳变干裂开。有些地方用机器脱壳，效率更高。栗子摘下后要尽快处理，不然容易发霉。炒熟的栗子香气扑鼻，是秋天的美味零食。