茶籽哪个时候采摘最佳 茶籽什么时候采摘最佳?

茶籽采摘的最佳时间是霜降前后，也就是10月下旬到11月上旬。这时候果实外壳变硬，颜色转为深褐色，用手轻轻一捏就能裂开。过早采摘籽粒不饱满，过晚则容易脱落或受冻。茶农会根据天气情况选择晴天采摘，确保果实干燥易储存。不同海拔地区时间略有差异，高山茶园可推迟10天左右。

采摘后的处理

采摘后的茶籽需要及时晾晒，摊放在通风处避免发霉。晒3到5天后外壳会自然开裂，取出籽粒继续晒干。储存时用麻袋装好，放在阴凉干燥处。茶籽可以榨油或培育新苗，每亩地能收获50到100公斤。注意不要用塑料袋密封，防止受潮发霉影响品质。