枸杞能冻冰箱里吗?

枸杞可以放冰箱保存，低温能延长保质期。干枸杞用密封袋装好，放入冷藏室可保存6个月以上。新鲜枸杞需用保鲜盒装好，冷藏能放1周左右。枸杞受潮容易发霉，开封后尽快食用。潮湿天气可把枸杞分成小份，冷冻保存能放1年。冷冻枸杞泡水前需提前解冻，避免影响口感。

枸杞的保存方法

枸杞怕潮怕热，开封后要尽快食用。未开封的枸杞放在阴凉干燥处，能放1年左右。开封后用玻璃罐密封，加入几块冰糖防潮。枸杞受潮后可晒干或烤箱烘干，恢复干燥状态。保存枸杞时避免接触香料，防止串味。泡枸杞的水温不宜过高，80度左右最佳。