生吃芋圆会怎么样?

生吃芋圆可能会引起肠胃不适，因为芋头含有草酸钙和皂角苷，这些物质会刺激口腔和喉咙。生芋圆口感发涩，还可能导致舌头和嘴唇发麻。直接食用未经煮熟的芋圆，身体难以消化其中的淀粉，容易腹胀或腹泻。建议将芋圆彻底煮熟后再吃，这样口感软糯，也更安全。

生吃芋圆的风险

生芋圆含有天然毒素，食用后可能出现恶心、呕吐等症状。芋头的生淀粉结构坚硬，会加重肠胃负担。有些人误以为生芋圆能清热解毒，其实反而有害健康。烹饪能破坏芋头中的有害物质，让营养更容易被吸收。如果误食生芋圆，应多喝水并观察身体反应，严重时需及时就医。