投资100万餐饮多久能回本?

投资100万开餐饮店回本时间因店铺类型和位置差异很大。快餐店回本约1年，中档餐厅需2年，高端餐厅可能3年以上。每月净利润3万的话，回本需3年；若每月赚5万，2年就能回本。选址在商场或写字楼周边，客流量大，回本更快。控制食材成本和人工开支，能缩短回本周期。

影响回本的因素

回本速度取决于营业额和成本控制。周末生意好能提升整体收入，节假日促销也能加快回本。外卖订单占比高的话，能增加额外收入。装修投入过高会延长回本时间，建议合理控制前期开销。遇到淡季时，推出特价套餐能维持现金流。经营稳定后，回本速度会逐渐加快。