安徽宿州十大特产美食?

安徽宿州的十大特产美食包括符离集烧鸡、萧县羊肉、砀山酥梨、夹沟香米、泗县绿豆圆、灵璧石磬梨、栏杆牛肉、苗安鸡蛋、芦岭月饼和埇桥区酱菜。符离集烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩；萧县羊肉汤味美汤鲜；砀山酥梨清甜多汁。这些美食各具特色，深受当地人喜爱。

美食特色

符离集烧鸡选用土鸡，配以多种香料卤制而成；萧县羊肉选用本地黑山羊肉，慢炖数小时；砀山酥梨皮薄肉厚，汁水丰富。夹沟香米米粒饱满，香气浓郁；泗县绿豆圆外皮Q弹，内馅鲜美。这些美食承载着宿州的历史文化和地方风味。