塑料桶盛热水用来蒸馍可以吗?

塑料桶盛热水蒸馍不安全。普通塑料遇高温会变形、释放有害物质，污染食物。食品级塑料耐高温有限，长期使用仍可能溶出化学物质。蒸馍需要持续高温，塑料桶无法承受，容易开裂或熔化。建议使用不锈钢或陶瓷容器蒸馍，避免健康风险。

塑料桶的耐热限制

塑料桶的耐热能力取决于材质。PP塑料耐热约100℃，PE塑料仅70℃，远低于蒸馍需要的100℃以上。热水倒入后塑料桶会软化，变形甚至破裂。食品级塑料虽安全，但反复加热仍不保险。蒸馍时水蒸气温度更高，塑料桶会加速老化，释放有毒物质。