柠檬什么季节熟?

柠檬一般在春季成熟，具体时间因品种和种植地区而异。中国南方地区柠檬多在3月到5月采摘，北方地区可能稍晚一些。柠檬树一年可以开花结果多次，所以市场上全年都能买到新鲜柠檬。柠檬成熟后果皮会变黄，果实饱满，香气浓郁。未成熟的柠檬呈绿色，酸味更重，适合做菜或泡水。

柠檬的生长周期

柠檬从开花到成熟大约需要6到9个月。春季开花的柠檬，秋季就能采摘；夏季开花的柠檬，则要等到第二年春天。柠檬树喜欢温暖湿润的环境，适宜温度在20到30度之间。冬季气温低于5度时，柠檬树容易受冻，果实可能掉落。种植柠檬时需要保证充足阳光和定期浇水，这样果实才能长得又大又甜。