广东的奶茶是什么?

广东的奶茶以丝滑浓郁著称，主要用红茶和淡奶调制。珍珠、椰果、红豆是常见配料，甜度可以自由调整。街头小店和茶餐厅都能买到，价格亲民。早茶时段配点心最合适，热饮暖胃，冰饮解暑。本地人喜欢加炼奶增加奶香，年轻人偏爱创新口味如芋泥和杨枝甘露。

奶茶的文化特色

广东人喝奶茶讲究搭配，蛋挞、虾饺是绝配。港式奶茶用丝袜滤茶渣，口感更顺滑。老字号店铺每天现煮茶叶，保证新鲜度。奶茶杯常用透明塑料杯，方便看配料分层。婚宴上甚至有特调奶茶，寓意甜甜蜜蜜。