荔枝需要放冰箱储存吗?

荔枝最好放冰箱储存，能延长保鲜时间。新鲜荔枝买回家后，先不要清洗，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，可保存3到5天。如果想保存更久，可以剥壳去核，用糖水煮成果肉罐头，能存放1个月以上。荔枝怕热，室温下放一天就容易变色变味。运输时也会用冰袋降温，保持新鲜。

荔枝的储存方法

荔枝储存时要注意防潮。冰箱湿度太高，可以用厨房纸包裹荔枝再装袋。冷冻荔枝可以做成冰沙，口感清爽。荔枝干晒干后能放半年，但营养会流失。市面上有真空包装的荔枝，打开后要尽快吃完。荔枝泡盐水能防虫，但不宜泡太久，以免变淡。