鳙鱼俗名叫什么?

鳙鱼的俗名是花鲢，也叫胖头鱼。这种鱼头大而肥，身上有不规则的黑斑，看起来像花一样。南方人常叫它包头鱼，北方人更喜欢叫它胖头鱼。菜市场卖的时候，摊主会喊“花鲢鱼”或“胖头鱼”，顾客一听就明白。鳙鱼是淡水鱼，喜欢生活在江河湖泊的中上层，游泳速度不快。

鳙鱼的生活习性

鳙鱼主要吃浮游生物，比如水里的虫子和藻类。成年鱼一天能吃掉几公斤浮游生物，小鱼苗则吃更小的微生物。夏天水温高时，鳙鱼吃得特别多，冬天吃得少。有人喜欢在水库里养鳙鱼，用来清理水里的浮游生物，一网能捞上百斤。鳙鱼生长慢，要三年才能长到十斤重。