武夷山老枞属于什么茶种类?

武夷山老枞属于岩茶，是乌龙茶的一种。它生长在武夷山的岩石缝隙中，吸收了矿物质丰富的土壤养分。老枞茶树年龄通常在几十年以上，叶片厚实，茶汤呈橙黄色，带有独特的岩韵和木质香气。制作工艺包括萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙，每一道工序都讲究火候和时间。

老枞茶的特点

老枞茶的香气沉稳持久，入口顺滑，回甘明显。冲泡后叶底肥厚，叶脉清晰可见。茶汤中常有蜜糖香和粽叶香，年份越久越显层次感。老枞茶耐泡度高，一杯茶可冲泡七八次，滋味依然醇厚。存放得当的老枞茶，价值会随时间增长，成为茶友追捧的珍品。