鸡蛋果怎么样催熟?

鸡蛋果催熟可以放在纸袋里，再放一个苹果或香蕉，这些水果会释放乙烯气体帮助加速成熟。每天检查一次，捏起来微软时就可以吃了。也可以把鸡蛋果和米一起放在罐子里，米堆的温度能促进变软。催熟过程一般需要3到5天，熟透的鸡蛋果表皮会起皱，香气更浓郁。

催熟小技巧

鸡蛋果催熟时避免冷藏，低温会延缓成熟速度。熟透的鸡蛋果可以放冰箱保存，能延长3天食用期。如果急着吃，可以用温水浸泡鸡蛋果10分钟，再放回纸袋里催熟。未熟的鸡蛋果切开是白色的，熟透后籽会变黑，果肉呈金黄色，酸甜可口。