蜂蜜保存多少时间最好?

蜂蜜保存时间最好在1到2年。新鲜蜂蜜含水量低，天然抗菌，不易变质。密封存放在阴凉处，可延长保质期。开封后用干净勺子取用，避免混入水分。蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。古代墓穴中发现千年蜂蜜仍可食用，证明其超长保鲜能力。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜要用玻璃罐或陶瓷罐保存，避免金属容器。存放温度保持在10到20度之间，远离阳光直射。不要放冰箱冷藏，低温会让蜂蜜结晶变硬。每次取用后盖紧盖子，防止吸收空气中的湿气。纯蜂蜜无需添加防腐剂，天然糖分就能抑制细菌生长。