新鲜虫草存放多久?

新鲜虫草存放时间较短，常温下只能放1到2天。冰箱冷藏可延长至7天，但需用保鲜盒密封。冷冻能保存3个月，但解冻后口感会变差。虫草怕潮怕热，存放时要避光防虫。不同存放方式效果不同，选择合适方法很重要。干燥的虫草能放更久，但新鲜虫草营养更丰富。

新鲜虫草的保存技巧

新鲜虫草保存前要用软毛刷轻轻清洁泥土。不要用水洗，直接放入密封袋。冰箱冷藏时可以放少量姜片防虫。冷冻前分成小份，避免反复解冻。保存时要远离葱姜蒜等刺激性食物。取出后尽快食用，不要长时间暴露在空气中。正确的保存方法能保持虫草的新鲜度和营养。