哈密瓜的甜度大约是多少?

哈密瓜的甜度一般在12到15度之间，有些品种能达到18度。新疆哈密瓜甜度最高，日照时间长，昼夜温差大，糖分积累多。成熟后的哈密瓜表皮金黄，按压时有弹性，切开后汁水丰富。超市里挑选哈密瓜时，可以闻香味，香味越浓甜度越高。

哈密瓜的甜度判断

哈密瓜的甜度和品种、产地、成熟度有关。网纹密实的哈密瓜更甜，瓜蒂发皱说明成熟度高。冷藏后的哈密瓜甜度会降低，室温放置两小时再吃口感更好。哈密瓜含糖量高，糖尿病患者一次不宜吃太多。哈密瓜籽可以晒干炒着吃，也是不错的零食。