新鲜牛奶保质期一般多长时间?

新鲜牛奶的保质期一般为3到7天，具体取决于保存方式。常温下放置的牛奶只能放2到3小时，冷藏条件下能保存5到7天。超市里卖的盒装牛奶经过巴氏杀菌，保质期可达15天。开封后的牛奶要尽快喝完，最好在2天内饮用完毕。夏天高温时，牛奶更容易变质，需要格外注意存放温度。

牛奶保存小技巧

牛奶要放在冰箱冷藏室最冷的位置，避免频繁开关冰箱门。不要把牛奶放在冰箱门上，那里温度波动大。开封后的牛奶要拧紧盖子，防止串味和细菌进入。每天喝牛奶时用干净杯子倒取，不要直接对着包装喝。牛奶不要和海鲜、洋葱等气味重的食物放在一起，容易吸收异味。