草莓做的罐头可以冻吗?

草莓罐头可以冷冻保存，但口感会变差。冷冻后草莓会变得软烂，汁水也会结冰膨胀，导致罐头变形。建议将罐头转移到密封容器中再冷冻，这样可以减少空气接触。开封后的草莓罐头最好在3天内吃完，冷冻保存不要超过1个月。

冷冻注意事项

冷冻前要确保罐头完全密封，避免细菌滋生。解冻时最好放在冰箱里慢慢回温，不要直接加热，否则草莓会变得更稀。冷冻后的草莓罐头适合做果酱或烘焙，不适合直接食用。如果发现罐头胀气或异味，说明已经变质，不能食用。