包菜能放进冰箱吗?

包菜可以放进冰箱保存。完整的包菜在冰箱里能放2到3周，用保鲜袋装好能延长保鲜时间。切开的包菜要密封好，冷藏3到5天。冰箱温度控制在4度左右最合适。包菜怕冻，温度太低会变软烂。包菜放冰箱前不要洗，洗了容易烂。包菜外面几层叶子可以多留一点，能保护里面的菜叶。

包菜保存技巧

包菜保存前要挑好的，叶子发黄或有伤的不要放。包菜放冰箱时不要和其他水果放一起，水果会加速包菜变老。包菜可以切成丝泡水，沥干后冷藏，能保持脆爽。包菜做熟后要尽快吃完，放冰箱不超过2天。包菜叶子可以晒干，冬天用来炖汤很香。包菜芯最嫩，可以单独拿出来炒着吃。