崂山绿茶叫什么?

崂山绿茶的正式名称是“崂山绿茶”，因产于青岛崂山而得名。崂山气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。这种茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有独特的豆香或海苔香。崂山绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品质最佳，价格也较高。当地茶农会根据采摘时间分为明前茶和雨前茶，明前茶更受追捧。

崂山绿茶的特点

崂山绿茶生长在海拔200至600米的山区，每天光照充足，昼夜温差大。茶叶采摘后要经过杀青、揉捻、烘干等工序，全程手工炒制的茶香味更浓。崂山绿茶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。冲泡时水温控制在80度左右，闷泡3分钟最佳。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，既能观赏茶叶舒展，又能品味茶香。