宁夏枸杞的四大特点是什么?

宁夏枸杞有四大特点：颗粒饱满、色泽鲜红、味道甘甜、营养丰富。果实呈椭圆形，大小均匀，表面油亮有光泽。晒干后果皮褶皱，泡水后能迅速恢复饱满状态。宁夏特有的气候和土壤条件让这里的枸杞品质最佳，被称为"红宝"。

枸杞的食用价值

宁夏枸杞可以直接嚼着吃，也能泡水、煲汤或泡酒。每天吃一小把能明目养神，适合长期食用。当地农民还会用枸杞做糕点、酿枸杞酒，甚至开发枸杞面膜。新鲜枸杞含糖量高，容易变质，晒干后能保存更久。中医认为枸杞能滋补肝肾，是养生佳品。