红糖冰箱冷藏还是冷冻 红糖要放冰箱保存吗?

红糖可以放冰箱保存，冷藏或冷冻都可以。冷藏能防止受潮结块，适合短期存放；冷冻可以延长保质期，适合长期保存。红糖容易吸收湿气，开封后最好密封好再放入冰箱。储存时要注意避免和其他气味重的食物放在一起，防止串味。室温保存时，需放在阴凉干燥处，尽快用完。

红糖保存注意事项

红糖保存时要注意密封，避免接触空气和湿气。冷藏时用密封罐或保鲜袋包好，冷冻可以保存一年以上。如果红糖结块了，可以放在微波炉里小火加热，或者用勺子碾碎。开封后的红糖最好在3个月内用完，时间长了容易变质。储存环境温度越低，红糖保存时间越长。