甘蔗一般在什么季节可以成熟?

甘蔗一般在秋季成熟，具体时间因地区而异。南方地区如广西、云南在10月到12月收获，北方地区如广东、福建则在11月到次年1月。甘蔗需要充足的阳光和温暖的气候，生长期约10到12个月。农民会在甘蔗成熟时砍收，这时糖分最高，口感最甜。

甘蔗的生长周期

甘蔗种植后需要经历发芽、分蘖、伸长和成熟四个阶段。春季种植的甘蔗，经过夏季的生长，秋季进入成熟期。成熟期的甘蔗叶片变黄，节间变硬，含糖量达到顶峰。甘蔗可以连续种植多年，但一般2到3年后需要重新翻种，以保证产量和品质。