锡箔纸是不是铝制的?

锡箔纸并不是锡制的，而是用铝箔制成的。铝箔质地柔软，延展性好，容易包裹食物。早期确实有用锡箔，但铝箔更轻、更便宜，逐渐取代了锡箔。现在市面上卖的锡箔纸都是铝箔，只是名字没改。铝箔可以耐高温，还能隔绝空气和水分，常用于烧烤和保鲜。

锡箔纸的用途

锡箔纸可以包裹食物加热，比如烤肉、烤鱼。烧烤时用锡箔纸包住食材，能防止烤焦，还能锁住水分。冰箱里的剩菜用锡箔纸盖好，不容易串味。铝箔还能折成小盒子，装调料或果酱。有些人还会用锡箔纸擦亮银器，效果不错。