大兴安岭几月份开始种菜?

大兴安岭一般在5月下旬开始种菜。这时候天气转暖，土壤解冻，适合播种耐寒蔬菜。常见的种植时间在5月底到6月初，具体要看当年的气候情况。当地菜农会选择晴朗的日子整地播种，确保蔬菜能在短暂的生长季里成熟。早春的霜冻风险已经降低，温度稳定在10摄氏度以上，适合种子发芽。

种菜注意事项

大兴安岭种植蔬菜要选对品种。短生长周期的蔬菜更合适，比如小白菜、菠菜、萝卜。菜地要选向阳坡地，光照充足。播种后要覆盖地膜保温，防止夜间低温。浇水要选在中午，避免冻伤幼苗。7月是蔬菜生长最快的时候，8月底就要开始采收，赶在霜冻前收完。