汽化现象是什么?

汽化现象是物质从液态变成气态的过程。比如水加热后会变成水蒸气，湿衣服晾干也是汽化。汽化分为蒸发和沸腾两种形式。蒸发在任何温度下都会发生，比如水在常温下慢慢变少；沸腾则需要达到特定温度，比如水在100摄氏度时剧烈汽化。汽化需要吸收热量，所以夏天出汗能让人凉快。

汽化的日常应用

汽化在生活中很常见。医生用酒精给皮肤消毒，酒精挥发带走热量。夏天在地上洒水，水蒸发能降温。做饭时水壶冒白气，其实是水蒸气遇冷液化成小水珠。冰箱通过制冷剂汽化吸热来保鲜。汽化还用于工业，比如海水淡化时让水变成蒸汽再冷凝得到纯水。